Эфиопия Сидамо

Описание

Эфиопия Сидамо гр.4 — это арабика сухой обработки, отличающаяся чистой и фруктовой чашкой. Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря.

Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами.

Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.

Вкусовой профиль

• Тип: Арабика
• Аромат: Темный шоколад, цедра
• Тело: Плотное, с гладкой и приятной текстурой
• Вкус: Орехи, карамель, сухофрукты

Технические характеристики

• Регион: Эфиопия
• Грейд: 4
• Размер зерна: Скрин 17/18
• Обработка: Натуральная
• Упаковка: Грейн-про
• Вес: 60 кг

Свяжитесь с нами для получения актуального прайса и информации о доступности.