Уганда Бугису

Описание

Уганда Бугису — это высококачественная арабика, выращиваемая на склонах горы Элгон на востоке Уганды, на высоте от 1300 до 2600 метров. Кофе этого региона славится насыщенным вкусом с нотами темного шоколада, карамели, красных ягод (например, клюквы, сливы, вишни), а также легкой фруктовой кислинкой и приятной горчинкой.

Тело напитка обычно плотное, маслянистое, с бархатистым послевкусием и умеренной кислотностью. Мытая обработка зерен придает кофе чистый, яркий и четкий вкусовой профиль.

История и традиции

Бугису — не только географическое название, но и имя местного народа, который с середины XX века организовал один из сильнейших кооперативов страны. Благодаря традиционным методам выращивания и ручному сбору, кофе отличается стабильным качеством и аутентичным характером. Большинство кофе Бугису производится малыми фермерскими хозяйствами, что способствует сохранению уникального микроклимата и биоразнообразия региона.

Вкусовой профиль

• Тип: Арабика
• Аромат: Ягоды, фундук
• Тело: Плотное, бархатистое
• Вкус: Красная смородина, курага, шоколад

Технические характеристики

• Регион: Уганда
• Грейд: 1
• Размер зерна: Скрин 15/17
• Обработка: Мытая
• Упаковка: Джут
• Вес: 60 кг

Свяжитесь с нами для получения актуального прайса и информации о доступности.